Fruits + chocolat

Vous pourrez retrouver ici la liste des recettes dans lesquels des fruits ou du chocolat font partie de la composition. Ca vous permettra de vous donner des idées en fonction d'un ingrédient bien précis.

Cette rubrique sera alimentée au fur et à mesure du développement de ce blog.

AMANDES

- moelleux aux amandes et au citron
- Muffin aux figues et aux amandes effilées
- gâteau de pain au chocolat et amandes effilées
- galette des rois à la frangipane
- sablés aux amandes
- sablés de Noël
- crumble de figues, pomme et amandes effilées
- tarte aux poires et amandes


ANANAS

- ananas roti au miel et menthe
- mousse au lait de noix de coco et ananas
- brochette de fruits exotiques et sa sauce au chocolat


BANANE

- Cake à la banane
- verrine banane et framboise
- mousse au lait de noix de coco et banane
- mousse de banane au lait concentré non sucré


CHOCOLAT

- tarte aux speculoos et ganache au chocolat
- muffin au chocolat
- muffin aux pépites de chocolat
- nem au chocolat
- brownie
- fondant au chocolat sans farine
- marbré vanille chocolat
- gâteau de pain au chocolat et amandes effilées
- brioche aux pépites de chocolat
- cookies outrageous de Martha Stewart
- cookies aux pépites de chocolat
- mousse au chocolat sur gelée de framboise
- crème dessert au chocolat façon Danette
- tiramisu


CITRON ET CITRON VERT

SUCRE	SALE
- moelleux aux amandes et au citron - compote de pommes Granny Smith et pruneaux	- saumon au citron et à l'aneth - saumonette sauce fruits de mer - colin en papilotte sur lit de tagliatelles de carottes à la coriandre - terrine de colin aux 3 couleurs - Gambas au citron vert et au gingembre - tartare de langoustines et concombre - risotto de crevettes au citron vert (recette Actifry) - verrine de surimi et citron vert

-

FIGUES

SUCRE	SALE
- pommes et figues en robe de chambre - figues caramélisées au sucre de canne - muffin aux figues et amandes - crumble de figues, pomme et amandes effilées - verrine de duo de figues - conserves de figues au sirop	- magret de canard aux figues - brick de figue, chèvre et miel - verrine de coppa, ricotta et figues

FRAMBOISE

- verrine banane et framboise
- mousse au chocolat sur gelée de framboise
- mousse de framboise au lait concentré
- crumble de pomme et framboise


LITCHI

- brochette de fruits exotiques et sa sauce au chocolat


MANGUE

- brochette de fruits exotiques et sa sauce au chocolat
- mousse de mangue


NOIX DE COCO

- mousse au lait de noix de coco et ananas
- mousse au lait de noix de coco et banane
- flan à la poire et à la noix de coco
- brochette de fruits exotiques et sa sauce au chocolat
- panacotta à la noix de coco
- crème dessert à la noix de coco


ORANGE

SUCRE	SALE
- petits moelleux à l'orange et à la cannelle - bredele à l'orange	- Queue de lotte et sa réduction à l'orange et au miel - carottes au jus d'orange et cannelle

PECHE

- flan à la pêche et à la menthe
- soupe de pêche au basilic


POMME

SUCRE

SALE

- tarte aux speculoos et à la pomme cannelle - tarte aux pommes et à la rhubarbe - compote de pommes maison - compote de pommes Granny Smith et pruneaux - flan auxpommes - mousse allégée à la pomme - croustillant de pommes poires au miel - chausson aux pommes et aux raisins secs - pommes et figues en robe de chambre - crumble frais de pommes aux speculoos - crumble de pomme et framboise - crumble de figues, pomme et amandes effilées

- salade d'endives au magret de canard - verrine de surimi et citron vert - brochette de jambon cru, pomme et tomme de Savoie - tarte fine au chèvre et Granny Smith et sa salade de mâche aux pignons

POIRE

- croustillant de pommes poires au miel
- tarte aux poires et aux amandes
- flan à la poire et à la noix de coco


PRUNEAUX

- compote de pommes Granny Smith et pruneaux


RAISIN

- Muffin aux raisins secs
- gâteau de semoule aux raisins secs
- chausson aux pommes et aux raisins secs


RHUBARBE

- tarte aux pommes et à la rhubarbe